献立：牛乳、ミルクロールパン、カルシウムと野菜たっぷりしらすの野菜スープ、☆キャベツ入りメンチカツ、ごぼうのカシューナッツあえ
今月の応募献立は、東郷小学校２年生の川口莉奈さんが考えてくれた「カルシウムと野菜たっぷりしらすの野菜スープ」です。我が家の定番メニューで子供たちも大好きです。しらすからうまみと塩分も出るので塩こうじのみの味付けでも十分おいしいです。カルシウムたっぷり、野菜もたくさんとれて大豆からはたんぱく質もとれます。塩こうじが腸の調子を整えてくれるので、子どもたちにぜひ食べてもらいたい一品です。このレシピは、１２月中にクックパッドにも掲載予定です。「東郷町　クックパッド」でぜひ検索してみてください。（栄養教諭）