献立：牛乳、ごはん、★呉汁、★にじますの蒲焼き、★小松菜のおひたし、ココア牛乳の素
今日はニジマスについて話をします。ニジマスの原産地は、北アメリカです。アラスカ東部やメキシコ北西部などに元々生息していましたが、今現在では世界中へと生息域を広げています。ここ日本へも食用のため、明治の初期に芦ノ湖（あしのこ）へと放流されました。ニジマスはよく川でつかみ取りをして、焼いて食べる経験をしたことがある人がいると思いますが、今日は愛知県でとれたニジマスにでんぷんをつけて揚げたものです。給食でおなじみのいわしのかば焼きと比べて味の違いを感じてください。（栄養教諭）