献立：まめピヨ豆乳麦芽豆乳、東郷町産自然農法米、にこにこ米粉カレー、チキンのみそステーキ、★ひじきサラダ、クリスマスセレクトデザート
　今日は、冬野菜の話をします。冬野菜というと、みなさんはどんな野菜を思い浮かべますか？寒い冬にぴったりのお鍋に入っている葉物野菜でしょうか、それとも煮物やおでんに使われている根菜でしょうか。冬の野菜はどれもみんなおいしいですよね。冬野菜で代表的なのは、はくさいやねぎ、小松菜やほうれんそう、水菜といった葉物の野菜と、根っこの部分を食べるだいこん、かぶなどの根菜があります。特にだいこん、かぶなどの根菜は、体を温める効果があるとされているので、冬にぜひ食べてもらいたい食材のひとつです。また、ブロッコリーとケールを組み合わせた「アレッタ」という東郷町で採れた野菜も入ります。今日の給食には、冬野菜をたっぷり使ったカレーです。ごはんと一緒に、冬野菜カレーを味わっていただきましょう。（栄養教諭）