献立：牛乳、ごはん、☆豚汁、★小松菜の納豆あえ（●ごま）、二色漬け、★手巻きのり
今月の応募献立は東郷中学校１年生の梅田亮太さんが考えてくれた「小松菜の納豆あえ」です。納豆はごはんにかけて食べるだけと思っていましたが、小松菜とあえることでシャキシャキとした食感でたくさん食べても飽きません。とっても簡単で美味しいです。このレシピは、１月中にクックパッドにも掲載予定です。「東郷町　クックパッド」でぜひ検索してみてください。（栄養教諭）