(今日の献立)コッペパン・牛乳・ブルーベリージャム・鮭のキャロット焼き・グリーンサラダ・かぼちゃの豆乳スープ

今日は目の愛護デー献立でした。
目の健康を維持するためには、ビタミンＡをはじめビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃを充分に摂取することが大切です。
鮭のキャロット焼きに使用している人参やかぼちゃの豆乳スープに使用しているかぼちゃにはビタミンＡが豊富に含まれています。
また、ブルーベリーには目によいと言われるアントシアニンが豊富に含まれています。