「防災の日」の今日、給食は「防災献立」でした。災害時には、乾物類や缶詰、レトルト食品などが役立ちます。今日は、高野豆腐、そうめんなど乾物を食材に栄養バランスのよい献立になっています。給食が防災について考えるきっかけをくれました。