最新更新日:2024/05/02 | |
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今日の給食 12/14
(今日の献立)レーズンパン・牛乳・ポトフ・フレンチサラダ
(今日の津山産食材)白菜・大根 レーズンは、ぶどうを干して水分を飛ばして作られます。生のぶどう1kgからできるレーズンは、わずか200gしかありません。皮つきで干すことにより、栄養価もぎゅっと凝縮され、カリウムやカルシウム、鉄などの無機質や、食物繊維の豊富な食品に変わります。その栄養以下の高さからヨーロッパでは「畑のミルク」とも呼ばれています。 |
津山市立津山東中学校
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