（今日の献立）ハッシュドポークスパゲティ・牛乳・コーヒー牛乳の素・クラッシュ大豆入りサラダ
（今日の津山産食材）大根・キャベツ
今日のサラダは野菜とハムだけではなく、あるものが入っています。
何か分かりますか？
答えは大豆です。
豆腐やみその原料としてなじみの深い大豆ですが、今日は炒って細かく砕いたものを使っています。
献立の名前に入っている「クラッシュ」という言葉には、押しつぶす、砕くなどの意味があります。
カリっとした食感と香ばしさが特徴です。