７月１０日（月）

《今日の献立》
バターロールパン・牛乳・ホキのマヨネーズ焼き・粒マスタードサラダ・夏野菜のスープ

【豆知識】
　今日の食材で使用された「ホキ」ですが、聞き慣れない名前なので、ちょっと調べてみることにしました。
　「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランド近海に棲む、体長が１ｍ以上にもなる「深海魚」だそうです。白身で、味にくせがないため、フライにして、フィッシュバーガーや、のり弁の白身魚フライとして使われることが多いそうです。
　なんとなく、味のイメージがわきましたか？