最新更新日:2024/06/26 | |
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今日の給食
7月10日(月)
《今日の献立》 バターロールパン・牛乳・ホキのマヨネーズ焼き・粒マスタードサラダ・夏野菜のスープ 【豆知識】 今日の食材で使用された「ホキ」ですが、聞き慣れない名前なので、ちょっと調べてみることにしました。 「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランド近海に棲む、体長が1m以上にもなる「深海魚」だそうです。白身で、味にくせがないため、フライにして、フィッシュバーガーや、のり弁の白身魚フライとして使われることが多いそうです。 なんとなく、味のイメージがわきましたか? |
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